백종원 나이 학력 출생 거주지 본관 병역 배우자 자녀 소속 경력 종교 더본코리아

백종원 나이 학력 출생 거주지 본관 병역 배우자 자녀 소속 경력 종교 더본코리아

백종원 白種元 ｜ Sanchez Paik 프로필

출생 나이 1966년 9월 4일(54세)
대전광역시
거주지 집 서울특별시 서초구 방배동
*군 전역 후 논현동에서 대패삼겹살 쌈밥집을 창업했는데 사업의 성공과 동시에 매스컴을 통해 이름을 알리기 시작했다.

본관 수원 백씨 수원파 32세
수원 백씨 수원파 32세 種자 항렬이다. 이 나이대의 수원 백씨 사이에서 항렬이 상당히 낮은 편에 속한다. 나이로는 큰아버지뻘(백남준은 1932년생이다. 아버지인 백승탁 이사장은 1935년생.)인 백남준이 고조할아버지뻘이다.

신체 키 혈액형 174cm, A형

학력
방배중학교 (졸업)
서울고등학교 (졸업)
연세대학교 (사회사업학 / 학사)
*백종원이 졸업할 당시는 신과대학 소속의 사회사업학과였다.(학력은 졸업 기준이 원칙) 1995년에 사회과학대학 사회복지학과로 소속과 명칭이 변경되어 현재까지 이른다. 그리고 골목식당 117회에서, 출연자와의 대화 도중 사회복지학에서 세부전공으로 상담심리 전공을 하였음을 스스로 밝혔다.

직업
前 군인
現 기업인, 방송인, 요리연구가, 유튜버

병역 대한민국 육군 중위 만기전역[8]

가족
조부 백창현(1917년생) 조모 김만금(1917년생)
부 백승탁(1935년생)[9], 모 이경숙(1939년생)
큰누나 백종란(1963년생)
둘째누나 백순영(1965년생)
남동생 백종진(1970년생)

배우자 소유진(2013년 결혼 ~ 현재)

자녀
아들 백용희(2014년 4월 9일생)
딸 백서현(2015년 9월 21일생)
딸 백세은(2018년 2월 8일생)

소속
더본코리아(대표이사)
학교법인 예덕학원(이사장)

경력
1994년 1월~ / 더본코리아 대표이사
2012년 5월~ / 학교법인 예덕학원 이사장[11]
2016년 2월 ~ / 예산군 홍보대사
2016년 2월 ~ / 위스타트(We Start) 홍보대사
2017년 3월 ~ / 한우 홍보대사
2017년 4월 ~ / 제16회 식품안전의 날 홍보대사
2020년 6월 ~ / 충남교육 홍보대사
2020년 9월 ~ / 한돈 홍보대사

종교 개신교(장로회)
*백종원 본인은 어렸을 때부터 신앙을 잘 유지해 온 사람이다. 예산에서 살았을 때에도 가족 모두 다 교회를 다녔다고 한다. 비록 티는 잘 내지 않지만 그래도 지금도 신앙을 아내 소유진과 함께 잘 유지하고 있다고 한다. 과거 인터뷰에서도 하나님이 주신 선물이라고 말하기도 했다.


요리하는 CEO'로 불릴 정도로 요리업계에서 유명한 기업인이다. 현재 가장 인기 있고 신뢰도가 높은 요리 관련 유명인#으로 꼽히고 있다.

많은 사람들이 셰프 취급을 하기도 하는데, 본인 스스로 자신은 요식 사업가 내지는 요리연구가이지 셰프가 아니니 그렇게 부르지 말고 그냥 '사장님'이나 '대표님' 정도로 불러달라고 한다.


다만, 이는 백종원 본인이 겸손하게 자신을 낮추는 것도 있지만, 실제로 그의 본업이 셰프가 아니기 때문이기도 하다.


백종원의 사진이 나와 있는 더본코리아 프랜차이즈 음식점 포스터에서는 "외식경영 전문가"라고 소개하고 있다.

다만, 백종원 또한 셰프라고 부르는 이도 많다.셰프들도 바닥부터 몇 년을 일해야 셰프라고 불러야 하는지 애매하고, 현역 셰프들끼리도 "대체 셰프의 기준이 무엇인지 모르겠다."고 하는 경우가 많다.


대부분의 셰프들은 조리과가 있는 학교에 특강 나갈 때, 조리 전공 학생들이 백종원도 셰프냐고 물어볼 때, 오너셰프라고 답한다고 한다. 유명 셰프인 레이먼 킴도 백종원은 경영만 하는 게 아니고 본인이 직접 연구하고 개발한 요리를 판매한다는 점에서 셰프가 맞다고 생각한다고 하였다.

또한 백종원은 요리를 전문적으로 하는 요리사 보다는, 외식 사업가로서의 감각과 아이디어에 더 특화되어 있다. 무엇이 히트를 칠지, 어떻게 하면 사업이 더 확장될 수 있을지를 파악하고, 그것을 실행할 때의 요리의 맛이나,



분위기 등의 부가적 요소들을 파악하여 문제점을 개선하는 것으로, 이러한 그의 사업가적 면모가 빛을 발하고 있는 것이 현재 출연 중인 골목식당과 맛남의 광장이다.

이외에도 백종원의 푸드트럭, 고교급식왕 등의 프로그램도 사업가로서의 면모를 보여주는 프로그램이고, 분기마다 백종원의 장사이야기라는 오프라인 모임을 진행해 사장님들에게 노하우를 전수해줬으나 현재는 진행을 안하고 있다.

새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410, 본가, 미정국수0410, 역전우동0410을 비롯한 여러 프랜차이즈 식당을 운영하고 있으며, 그가 운영하는 음식점의 종류는 고기류부터 중식, 한식, 분식 등은 물론 카페 '빽다방'까지 거의 모든 범위를 아우른다.

대표적으로 대패삼겹살과 우삼겹을 상표로 등록했고, 그 외에도 친숙한 음식들을 다루면서 실력과 상업성을 인정받았다. 이런 능력들을 바탕으로 2013년 이후 대한민국에서 손꼽힐 정도로 성공한 사업가로 자리매김 했다.

15세 연하의 배우와 결혼했다는 점과 경영하는 음식점들 대부분이 가성비 음식을 주로 다루는 체인점이라 이래저래 의문스럽다고 생각하는 사람들이 많았지만, 


2015년 MBC의 마이 리틀 텔레비전에 출연한 것을 계기로 본격적으로 방송에 진출, 그리고 Olive TV의 한식대첩 시즌2(2014), 한식대첩 시즌3(2015)의 심사위원으로 나와서 요리 및 식재료에 대한 해박한 지식을 과시하면서 일명 '백'과사전으로 이미지를 완전히 쇄신하여 뛰어난 능력을 입증해냈다.

또, 충청도 사투리 특유의 구수함과 친근함에 타고난 예능감까지 선보이며 대세 예능인으로까지 발돋움 했다. <힐링캠프> 백종원&소유진 편에 출연한 것을 계기로, 이후에도 여러 차례 힐링캠프에 출연하게 되었다.

2016년 이후에는 관련 서적도 1위를 휩쓸었고, 2017년에는 집밥 백선생으로 방송 MC 브랜드 평판 1위까지 올라갔으며 그 해 SBS 연예대상에서 공로상을 수상했다. 더 나아가 2018년에는 SBS 연예대상 후보로까지 거론됐다.

프랜차이즈 사업가로 성공했음에도 예비창업자들과 자영업자들이 귀담아들을 현실적인 노하우를 많이 설파한다. 방송으로 이름을 타기 전인 2013년부터 요식업 자영업자를 꿈꾸는 사람들과 오프라인 모임을 진행해 왔으며,

이는 더본코리아 유튜브 채널의 백종원의 장사이야기에 업로드 되었으나, 백종원의 요리비책으로 채널로 리뉴얼되며 기존의 영상은 삭제되고 편집본으로 순차적으로 업로드 중이다.


자영업을 염두하고 있다면 한 번쯤은 봐둘 만한 좋은 이야기들이 많다. 또한 식당을 위한 대용량 레시피집인 '백종원의 식당 조리비책'(2009)을 쓰기도 했는데 이런 대용량 요리책은 국내에서는 매우 드물고 귀한 자료이다. 이 대용량 조리법은 백종원이 유튜브 컨텐츠로 활용하기도 했다.

2019년 3월에는 어린이들을 위한 요리 만화를 내게 되었다. 어린이들의 눈높이에 맞춰서 나온 내용으로 보인다.

#백종원 #백종원나이 #백종원학력 #백종원출생 #백종원거주지 #백종원본관 #백종원병역 #백종원배우자 #백종원자녀 #백종원소속 #백종원경력 #백종원종교 #백종원더본코리아